La Pologne agricole

Envol vers la Pologne
Arrivée à l'aéroport Frédéric Chopin de Varsovie
Transfert de l'aéroport vers le marché à Bronisze, le plus grand centre de distribution de légumes, fruits et fleurs. Temps libre pour déjeuner et dégustation de produits alimentaires directement des agriculteurs. Visite chez un producteur local ou d'une usine privée de transformation de légumes (serres). Ensuite, transfert (30 km) à l’hôtel et diner.
Nuit à Radziejowice

Le matin transfert (35 km) vers L’Institut National de Jardinage. Rendez-vous avec les spécialistes, scientifiques de laboratoire de génétique et de la sélection végétale. Sur place se trouve les laboratoires de tests qualité des produits horticoles et salubrité des aliments. Découvertes des nouvelles variétés de concombre, carotte, pomme des terre, choux et autres légumes typiques de Pologne. Après le déjeuner transfert (70 km) vers l’Institut National d'amélioration des plantes, d'acclimatation et de recherche. Continuation vers Varsovie et installation à l’hôtel en centre ville
Diner en ville et nuit à l'hôtel

Le matin, rendez-vous au bureau de la Fédération des Syndicats des Producteurs Agricoles qui travaillent avec le Ministère de l’Agriculture et directement avec l’Union Européenne pour exporter la nourriture. Ensuite, visite chez un producteur local de légumes. Déjeuner. L’après-midi la visite guidée de Varsovie qui vous permettra de mieux comprendre les contrastes de la capitale. La visite débute par une balade autour du Parc de Łazienki. Là-bas, nous apercevrons la célèbre statue de Frédéric Chopin, le Palais et le Théâtre sur l'Île. Notre itinéraire nous mènera par la suite vers le Grand Théâtre et l'Opéra National, le Tombeau du Soldat Inconnu et le jardin Saski. Nous continuerons vers le Palais de Krasiński et le Palais de la Justice et nous nous rendrons enfin à l'ancien ghetto juif pour visiter les endroits liés à l'Holocauste pendant la Seconde Guerre Mondiale : l'Umschlagplatz et le Monument des Héros du Ghetto. Nous nous rendrons par la suite dans la Vieille Ville (UNESCO) avec une petite balade : Le Château Royal en passant près de la Cathédrale Saint-Jean de Varsovie, la place du marché et le barbicane.
Diner en ville, et nuit à l'hôtel

Transfert de Varsovie vers Cracovie et Wieliczka (300 km). Déjeuner.
La Mine de Sel de Wieliczka est la plus ancienne et la plus belle en Europe classée à la Liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Depuis 700 ans Wieliczka est l’un des trésors de la Pologne et l’un des endroits les plus convoités par les touristes. Durant cette excursion, nous visiterons les couloirs souterrains et les chambres de sel. Vous aurez l’occasion de voir les sculptures de sel ainsi que la chapelle de la bienheureuse Kinga de Pologne. Vous découvrirez par la suite les lacs souterrains et vous connaîtrez les techniques minières.
Transfert vers Cracovie. Diner à Cracovie et nuit à l’hôtel

Le matin transfert (1h30) vers Auschwitz-Birkenau qui est devenu le camp d’extermination et de concentration symbolisant la terreur mondiale, le génocide et l’Holocauste. Il a été construit par les Allemands en 1940 dans les environs de la ville appelée Oswiecim, cette région qui pendant l’occupation de l’armée d’Hitler a été le lieu du plus grand sacrifice humain provenant de différents pays en Europe, principalement d’origine juive. Aujourd’hui le camp fonctionne comme musée inscrit sur la Liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO. La visite de ce lieu de mémoire vous permettra de mieux comprendre le passé Européen du XXe siècle. Déjeuner. Ensuite, retour vers Cracovie, et visite guidé de la Vieille Ville. Cracovie est la capitale culturelle de la Pologne inscrite sur la Liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Durant une excursion, nous allons voir une partie de la muraille qui entourait la ville avec la célèbre Porte de Saint Florian, la Place du Marché avec la Halle aux Draps (Sukiennice) - un marché couvert médiéval, l’église Notre-Dame et la tour de l’Hôtel de ville. Diner dans un restaurant traditionnel et nuit à Cracovie

Le matin transfert(200km) vers le Centre Consultatif Agricole à Radom pour une lecture et une compréhension de la production des légumes.
Visite guidée et commentée par un spécialiste.
Diner et nuit à Cracovie

Transfert (60 km) vers Grojec pour voir les vergers.
La Pologne est un des plus grande producteur de pommes dans le monde, avec plein des types des pommes de bon goût et bonne qualité. Déjeuner. Transfert à Varsovie.
Diner en ville et nuit à Varsovie

Temps libre. Déjeuner en ville
Transfert vers l’aeroport en autocar privatif
Envol vers la France